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BURR

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Croquetas de Jamón y Queso Monterrey

Croquetas de Jamón y Queso Croquetas que crujen y enamoran Ingredientes Jamón de pavo Burr: 1 taza, picado finamente en cubos.  Queso Monterrey Jack Burr: 1 taza, rallado.  Leche: 1½ tazas  Mantequilla: 4 cucharadas.  Harina de trigo: ¾ de taza Para empanizar: 2 huevos batidos y 1 taza de pan molido.  Sazón: Sal y pimienta al gusto.  Preparación Hacer

Papas al Estilo Campetre

Papas al Estilo Campestre Esta receta es una opción nutritiva y llena de sabor, ideal tanto para el desayuno como para una comida ligera. La calidad del jamón de pavo Burr se complementa perfectamente con el toque vibrante de los vegetales frescos y el sutil picor del chile serrano.  Ingredientes (4 porciones) Papas: 4 piezas medianas, peladas y

Brochetas refrescantes de Jamón y queso

Brochetas Refrescantes de Jamón y Queso Ingredientes (4 porciones)   200 g de Jamón de pierna Burr en rebanadas, para doblar o enrollar.  200 g de Queso Monterrey Burr en cubos.  1 taza de Tomates cherry, lavados.  1/2 Pepino, pelado y cortado en rodajas gruesas o cubos (del mismo tamaño que el queso).  Hojas de Albahaca fresca

Sopa de Fideos con Chorizo Ranchero

Sopa de fideos con Chorizo Ranchero Ingredientes (4 porciones)   100g de Chorizo Ranchero Burr. 180g Fideo seco (No. 0 o No. 2). 3 tazas de Jitomate (tomate rojo).   ¼ Cebolla, 1 Diente de Ajo. 5-6 tazas de Caldo de Pollo o Vegetales.  Sal, Aceite. Preparación   Prepara la Base: Licúa el jitomate, cebolla, ajo y

Sopa de Coditos con Jamón

Sopa de coditos con Jamón Ingredientes (4 porciones)   250 g de Pasta de coditos (o Macarrones). 1 Litro de Agua o Caldo de pollo.  1 cucharada de Mantequilla. 1/2 pieza de Cebolla blanca (o 1/4), picada finamente. 200 g de Jamón de pierna Burr, cortado en pedazos pequeños. 1 taza (240 ml) de Crema

Dogos

Dogos Prepara estos ricos hot dogs estilo Sonora, también conocidos como “Dogos”, ¡son riquísimos! Ingredientes 8 panes para hot dog 8 salchichas hot dog Burr 1 kg 8 rebanadas de tocino Burr 4 tomates, hervidos 3 jalapeño fresco 1 Cebolla Aguacate ½ taza de media crema Para servir: Jitomate picado, mostaza, cátsup, mayonesa. Preparación ENVUELVE

Bologna empanizada

Bologna Empanizada Ingredientes 500 gramos de Bologna Burr de medio centímetro de ancho aproximadamente 2 piezas de huevo 300 gramos de pan hojuelas de maíz molidas 1/2 cucharadita de sal fina 1/2 cucharadita de pimienta molida Aceite para freír Preparación Colocamos un tazón amplio. Añadimos los huevos. Añadimos sal. Añadimos pimienta. Mezclamos ligeramente hasta integrar

Coctail de salchichas al estilo Burr

Coctail de salchichas al estilo Burr Ingredientes 1 paquete de salchicha de pavo Burr 1/2 cebolla finamente picada 1 chile serrano, finamente picado 2 jitomates, cortados en cubitos, sin semillas 3 cucharadas de cilantro fresco, finamente picado 1 aguacate, cortados en cubos chicos 1 taza de salsa cátsup 2 cucharadas de jugo de lima 1/2